Hướng dẫn món mắm cá linh trộn sả ớt

Mắm cá linh trộn sả ớt là món ăn gắng liền rất nhiều ký ức tuổi thơ của nhiều đứa con miền Tây

Ngày đăng: 04-06-2018

7,168 lượt xem

Đặc sản miền Tây Nam Bộ nổi tiếng mà tuổi thơ ai cũng đã từng trãi qua - đó là món mắm cá linh. Mắm cá linh được làm từ những con cá linh loại nhỏ có nhiều vào tháng 8 hàng năm cá từ biển Hồ trôi về vùng hạ lưu An Giang và cá rất nhiều, tươi ngon, nó trở thành món đặc sản mà người dân miền tây rất thích.

Cá linh nấu canh, chiên, kho...làm cái gì cũng ngon và người người muối mắm để dành ăn cũng là một cách có mắm cá linh ăn cả năm. Món mắm cá linh trộn sả ớt sẽ làm cho bạn ghiền cho mà xem, làm món này muốn ngon phải chọn mắm cá linh con nhỏ, không tẩm màu.

Hướng dẫn món cá linh trộn sả ớt

Hướng dẫn món mắm cá linh trộn sả ớt

Như chúng ta đã thấy, nguyên liệu phải có sả, ớt, chanh tỏi thêm gừng và một số gia vị đường, bột ngọt. Sả cắt khoanh, ớt, tỏi cắt lác, gừng bằm nhuyễn.

Mắm cá linh cắt khúc nhỏ và bỏ phần vây, đuôi cá (tránh xương), trộn đều với các nguyên liệu gừng, sả, ớt,tỏi...

Hướng dẫn món mắm cá linh trộn sả ớt

Tiếp đến ta vắt chanh vào trộn đều để khử mùi tanh của mắm, nhưng chú ý đừng để chua quá, cho thêm 1 ít đường và bột ngọt vào trộn đều vào, cho vào hủ lắt trộn đều các gia vị sẽ thấm đều vào mắm hơn. Công đoạn cuối là bỏ vào các hủ cất và ăn dần khi cần. Đảm bảo chỉ cần bắt nồi cơm lên làm biếng không nấu đồ ăn thì mang hủ mắm ra ăn + ít rau sống nữa thì bữa cơm của bạn cũng thuộc vào hảo hạng rồi.

Mắm cá linh trộn sả ớt

Ai chưa thử qua món mắm cá linh trộn sả ớt này thì hãy tìm mua mắm cá linh và làm ngay và luôn nhá, sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Dạ rất đơn giản ah, các bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên Website và sẽ có nhân viên gọi điện xác nhận đơn hàng và giao hàng nhanh nhất. Hoặc có thể nhá máy vào số ĐT: 0943.258.379 shop sẽ gọi lại tư vấn và xác nhận đặt hàng.

- Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận 1, 3, 4, 5, 10, 11, GÒ VẤP, PHÚ NHUẬN, TÂN BÌNH, TÂN PHÚ hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship 20.000đ/lần giao hàng.

- Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận: 2, 6, 7, 8, 9, 12, BÌNH TÂN, THỦ ĐỨC hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship 30.000đ/lần giao hàng.

- Khách hàng khu vực TPHCM: các khu vực Quận HÓC MÔN, NHÀ BÈ, BÌNH CHÁNH, CỦ CHI hàng sẽ giao khoảng 1-2 ngày (kể từ lúc đặt hàng) với phí ship khoảng 35.000đ/lần giao hàng (Tùy khối lượng).

- Khách hàng các tỉnh trên Toàn Quốc: Ship theo đường bưu điện giá ship hàng khoảng 40.000đ - 100.000/lần giao hàng (tùy Tỉnh xa hay gần, khối lượng nhiều hay ít nữa ah), Shop sẽ báo trước giá trước khi ship hàng.

- Trường hợp khách ở TPHCM cần hàng khẩn cấp NGAY VÀ LUÔN shop sẽ book grabike giao hàng đến ngay (phí theo grabike khách tự trả). Nhận hàng rồi trả tiền cho Grabike ah.

-----------------------------------------------------------

BẢNG GIÁ MẮM BÀ GIÁO KHỎE

-------------------------------------------------------------------------

Mắm Cá Trèn : 100.000đ/hủ 220gam